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江苏11选5能不能买:為什么曼谷商業沒有同質化?;??從曼谷七大特色美食廣場探尋設計之道

日期: 2019-11-19
瀏覽次數: 24

j江苏11选5开奖结果 www.rhwslq.com.cn 近年來,泰國大力發展旅游產業,吸引了眾多外商投資,其首都曼谷的購物中心不斷推陳出新,成為設計屆關注的焦點之一。

美食廣場是購物中心必不可少的、最聚人氣的、消費頻次最高的場所之一,也最能體現其所在購物中心的風格特色、品牌定位和運營能力。

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武漢金楓設計榮譽室內環境設計有限公司2019年專程赴泰國曼谷考察當地商業,重點研究了當地美食廣場的新動向,本文對調研結果進行了詳細的敘述。

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考察商業項目包括:

Icon? Siam

Central? Embassy

Central? world

The? Commons

The? Emquartier

暹羅百麗宮

Siam? Discovery

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ICON SIAM作為曼谷建筑面積750,000平方米的河畔綜合體建筑耗資16.5億美元,由零售,餐飲,娛樂和住宅空間組成。

▼ICON SIAM

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▼ICON SIAM的泰國民俗市場SookSiam供來自于泰國77省的社區團體展示自己的創造力,包含食品、用品、表演項目。

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▼ICON SIAM的位于6樓的泰國特色餐飲街Alangkarn

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Alangkarn有雙層通高,中心有瀑布水幕落下,如同浮動在水面上的荷葉被分開,還有多種織紋組合好似“鳥籠”的吊艙,進行功能分區的同時保證了就餐區的私密性。

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▼ICON SIAM大食代,六百平方米左右,平面廣告、動線、展示食品都做得十分穩妥,展現了老牌美食廣場的實力

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Central Embassy 位于泰國曼谷市區最中心,這邊土地曾為英國大使館擁有,一直是曼谷最昂貴的地段,該購物中心主要吸引泰國本地及世界各地的高端時尚人士。

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▼Central Embassy 美食廣場像一位“紳士”,其裝修風格不會太花哨也不太具象,達到了功能與美觀的統一。它與超市相連, 食客領取一張卡,先消費后結賬。

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central world是亞洲第二大購物中心,集酒店、辦公樓、購物及娛樂綜合商場于一身,于2006擴建后開業并由zen,central world和日本的伊勢丹三大百貨公司共同經營,既有國外知名品牌也有本土設計師自創品牌,滿足不同年齡層次購物需求。

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▼central world 美食廣場foodworld

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central world的美食廣場foodworld之大實在讓人震撼,使用的裝飾材料不復雜,但是利用顏色與空間關系給食客舒適的就餐感受,既有從適合一個人的就餐位也有適合小團隊的就餐位。

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▼central world美食廣場 foodworld

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The Commons于2016年開業,是一個有健康、多元生活選擇的開放式社區,通過營造“家”的氛圍,將生活品味以更高層次的社區意識形態來展現。

▼The Commons

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位于半地下層的美食廣場與停車場連接,由十幾間小而精致的餐飲店組成,店鋪經營品類眾多且富有創意,顧客一邊在公共區域用餐一邊享受和煦的陽光。


▼The Commons 美食廣場


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The Emquartier商場主要由兩幢建筑物、三個不同區域組成,內有眾多高端國際及泰國品牌專柜,中間設有空中花園,水榭樹影加上夜晚的燈光十分美麗。

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▼The Emquartier美食街區用植物綠和木色等設計元素結合成統一色調。


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▼The Emquartier美食廣場與美食街區相連,色調相對素凈,但貫穿了綠植元素,突出的實體墻隔斷使檔口顯得很小

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暹羅百麗宮美食廣場,運用了深色的眉頭、深色的售賣臺、灰色的就餐區、木紋色的桌面、米色啞光的通道。眉頭的深色與市面上常見的曲木椅顏色相似,給人舒適的感受,體現了設計公司的豐富經驗,通過有限的造價,把顏色、空間、燈光的使用發揮到極致。

▼暹羅百麗宮美食廣場

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2016年重新裝修完成的曼谷Siam Discovery 是適合年輕人的購物中心,以零售購物、百貨商店以及藝術設計組成,內部消費空間沒有明確的界限,更像是大型買手店。

▼Siam Discovery 美食廣場,設計風格簡潔舒適、運營稍顯不足, 白色大理石臺面被閑置,缺少菜品和制作菜品過程的展示

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金楓十年來,一直做美食廣場研究工作。足跡遍布:東南亞、日本、歐洲。 一個行業要想做好,主要看你是否熱愛。 金楓希望能幫到真正想做好美食廣場的人,希望做美食廣場的人,能幫到一家一家小商戶一起成長。 美食廣場是一個平臺,價值觀足夠影響千百家庭。希望我們的考察報告能幫到有需要的人!


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    2019 - 11 - 19
    近年來,泰國大力發展旅游產業,吸引了眾多外商投資,其首都曼谷的購物中心不斷推陳出新,成為設計屆關注的焦點之一。美食廣場是購物中心必不可少的、最聚人氣的、消費頻次最高的場所之一,也最能體現其所在購物中心的風格特色、品牌定位和運營能力。 武漢金楓設計榮譽室內環境設計有限公司2019年專程赴泰國曼谷考察當地商業,重點研究了當地美食廣場的新動向,本文對調研結果進行了詳細的敘述。 考察商業項目包括:Icon  SiamCentral  EmbassyCentral  worldThe  CommonsThe  Emquartier暹羅百麗宮Siam  Discovery ICON SIAM作為曼谷建筑面積750,000平方米的河畔綜合體建筑耗資16.5億美元,由零售,餐飲,娛樂和住宅空間組成。▼ICON SIAM ▼ICON SIAM的泰國民俗市場SookSiam供來自于泰國77省的社區團體展示自己的創造力,包含食品、用品、表演項目。 ▼ICON SIAM的位于6樓的泰國特色餐飲街AlangkarnAlangkarn有雙層通高,中心有瀑布水幕落下,如同浮動在水面上的荷葉被分開,還有多種織紋組合好似“鳥籠”的吊艙,進行功能分區的同時保證了就餐區的私密性。 ▼ICON SIAM大食代,六百平方米左右,平面廣告、動線、展示食品都做得十分穩妥,展現了老牌美食廣場的實力 Central Embassy 位于泰國曼谷市區最中心,這邊土地曾為英國大使館擁有,一直是曼谷最昂貴的地段,該購物中心主要吸引泰國本地及世界各地的高端時尚人士。 ▼Central Embassy 美食廣場像一位“紳士”,其裝修風格不會太花哨也不太具象,達到了功能與美觀的統一。它與超市相連, 食客領取...
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